毕竟，理想的储存为了收获胡萝卜包括用沙子覆盖它们并储存在32-40°F，相对湿度90-95%．
如果这些推荐的条件听起来很像冬天你花园土壤里的情况，那么你把这种根类蔬菜留在地里，直到你需要它为止，这可能是有道理的。
在这篇文章中，我们将深入了解用这种方法储存胡萝卜的根源。以下是我们将要介绍的内容:
你会学到什么
这种方法不适合你，如果…
在某些情况下，在花园里储存这种根类蔬菜过冬可能是不可取的。我先把那些案例讲一遍，这样可以节省你的时间。
如果出现以下情况，你可能想要收获胡萝卜，而不是把它们留在花园里:
- 你的冬季土壤温度不能低于40华氏度——它需要足够冷来阻止所有的生长。
- 如果你的冬天多雨，或者你的土壤排水不好——在这种情况下，你的作物可能会在地上腐烂。
- 你所在的区域容易发生胡萝卜锈病蝇如果冬天把树根留在土壤里，这种害虫就会猖獗。
- 您种植了一个不适合冬季储存的品种，例如无芯品种。
如果你发现把胡萝卜埋在地里不是最好的方法，那就收获胡萝卜，把它们放在冰箱、根窖或凉爽的地下室里。别忘了其他的事情冬天前在花园里做什么．
另一方面，如果把它们留在原来的地方听起来很完美，那么你需要采取一些步骤来成功地存储它们。
但在你开始之前，你需要知道冬天储存胡萝卜的最佳时间。
什么时候让你的头发睡觉
在你经历了几次霜冻之后(这会让你的胡萝卜更甜)，但在地面结冰之前，你就该忙着准备你的作物了。
你怎么知道你的地面结冰了?
根据西部地区气候中心在美国，当气温达到24华氏度或更低时，地面开始结冰。
土壤是否保持冻结以及冻结的深度将取决于许多因素，包括“冻结的持续时间和严重程度、土壤湿度和土壤类型”。
所以，不要等待严重的冰冻，密切关注天气预报，在几次轻微的冰冻后就可以开始准备胡萝卜了。
要了解不同程度的寒冷会如何影响你的植物，BOB体育APP苹果下载阅读我们关于霜冻损害的文章．
标记你的作物
薄薄的霜冻来了又走了，现在你可以把胡萝卜放到床上了。为此，他们需要掩护。但在你开始把它们盖起来之前，还有一个重要的步骤要做，这样当你准备收割它们时，你就能准确地找到它们的位置。
你会用护根物覆盖它们，所以确保你有办法再次找到它们。在你的胡萝卜块上做个标记，用棍子或其他方法提醒自己那里有块根蔬菜可供以后食用。
在我的花园里，我用树枝来做这个目的。
如果你所在的地区有很多雪，确保你的标记足够高，超过你的预期降雪量，以防你想在雪融化之前把一些胡萝卜挖出来。
把顶部剪掉
标记好苗床后，下一步就是切下绿叶。以下是你应该这么做的几个原因:
首先，当胡萝卜绿色蔬菜被留着时，它们会继续从根部吸收能量。这导致蔬菜不像它们本来应该有的那么甜。
而且因为你把它们盖起来了，在更潮湿的气候下，你埋在地里的胡萝卜很可能会腐烂——毁掉你的作物。
当你剪回绿色的顶部时，留下大约1/4到1/2英寸的绿色茎。
遮盖你的根
现在你已经标记好了苗床，修剪好了青菜，就可以盖胡萝卜了。
有不同的材料你可以选择使用作为绝缘覆盖物对于你的作物:稻草干草或树叶。使用你最容易获得的材料，因为你会需要很多材料。
堆肥、树皮、木屑和其他装饰性覆盖物都不适合，因为我们在这里要做的覆盖物是为了隔热，而不是保存水分。
确保你的地膜是干燥的，因为潮湿的地膜会导致作物发霉。
如果你愿意，你可以在覆盖之前在胡萝卜冠上加一层土壤来帮助它们绝缘。
用你喜欢的12英寸厚的护根物覆盖你的胡萝卜，确保每棵植物两侧至少覆盖12-18英寸的地面。
一些园丁在地膜层上盖上一层覆盖物——甚至是旧床单——以防止它在有风的地区被风吹走。
如果你生活在一个大部分或整个冬天都被雪覆盖的气候，一层雪也可以为你的胡萝卜床提供额外的绝缘。
地下储存会太冷吗?
大多数推广办公室建议从地里收获胡萝卜之前土壤结冰了。
所以这是否意味着如果你住在冬天土壤结冰的地方，你就不能在花园里储存这些根茎类蔬菜了?不一定。
许多园丁，包括吉姆·霍尔在埃德蒙顿日报上报道他们声称，覆盖良好的胡萝卜块甚至可以抵抗零下的气温。
这也是我个人的经历美国农业部抗寒区5a．去年，我的一些无覆盖胡萝卜能在零下16华氏度的低温下存活。它们只被一层雪保护着。
对于我们这些过着普通冬天的人空气温度低于24°F -理想温度土壤储存温度为32-40°F -将这些根茎类蔬菜保存在土壤中，即使在整个冬天地面都被冻结的气候条件下，也值得一试。
在地下，土壤的温度总是比周围的空气和地面温度略高。
何时收获
如果你的胡萝卜床覆盖得很好，这些床上的土壤不应该像周围的土壤一样冷，你可以在整个冬天收获根，根据需要。
除非你在越冬你的作物用于种子生产(这个过程被称为春化)，你会希望在春天之前收获胡萝卜，那时它们会重新开始生长
一旦春天开始，胡萝卜就会恢复向绿色植物输送能量，绿色植物就会重新长出来。花在胡萝卜顶部的能量意味着更少的能量被保存在根部，这将导致甜味的丧失，以及木质和坚韧的质地。
把它们留在地里
现在你的胡萝卜已经入土过冬了，它们的苗床已经标记好了，绿色的蔬菜已经摘去了，它们的根在厚厚的隔热地膜下舒舒服服地休息着，是时候卷起来了，做一些冬季花园规划，并梦想着明年胡萝卜品种．
今年冬天你会把胡萝卜留在地里吗?请在评论中告诉我们，并一定要告诉我们你在哪个地区，这样你的经验就可以帮助别人。
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