当夏天接近尾声,白天变短时,当我把辣椒放到床上准备过冬时,我总是感到有点渴望。
虽然冰箱里的辣椒多得谁都吃不完,但我还是会想念自家种的辣椒的新鲜味道。
许多园丁把辣椒当作一年生植物,在冬天的几个月里从种子开始种新的辣椒,等春天天气变暖时就可以开始种植了。我以前也这么做过,但这些年来,随着我对辣椒的“痴迷”越来越深,我收集的不寻常品种也越来越多。
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上一季,我给38个辣椒过冬。
是的,当我数的时候,我有点惊讶。其中有一些是小的——我种得太晚了,只结出了少量的果实。其他的则是第四年的越冬季节。
我得承认,我丢了一些,这是意料之中的。
辣椒生长时可能会有脾气,有一两个较小的辣椒根本无法生长。另一种又大又漂亮的哈瓦那(habanero)似乎受到了影响,只能结出少量的小果实。
他老了,所以我感谢他的服务,并把“大哈布”,我这样称呼他,放在堆肥堆上。他在第九区度过了三个冬天,我猜他已经受够了。
在本指南中,我将向你介绍如何为冬天准备辣椒植物,所以如果你今年有一种最喜欢的辣椒植物,你可以尝试一下!BOB体育APP苹果下载
以下是我将介绍的内容:
为什么是越冬辣椒?
辣椒是美国热带和亚热带多年生物种辣椒属。
它们对霜冻很敏感,当夜间温度降至60华氏度以下,白天变短时,它们就会开始休眠并脱落叶子。
低于35华氏度的温度会杀死植物。
在热带花园中,植物全年都有可能结果,只要它们有充足的阳光和所需的温暖。BOB体育APP苹果下载
在凉爽的地方,只要做一点准备,我们就可以让它们在冬天休眠,在某些情况下,它们会在春天反弹,准备在温暖的天气里结果。
我说“在某些情况下”,是因为出于各种原因,并不是所有的植物都能在越冬过程中存BOB体育APP苹果下载活下来。这可能是因为植物在生长季节缺乏营养,或者温度降得太低了一点——或者是它对你的修剪方法感到不满。
确保你选择了最强壮、看起来最健康的标本,因为较弱的标本不太可能存活下来。
我的大多数辣椒都很成功,但如前所述,我预计失去一些。这就是为什么从隆冬开始,我的种植帐篷里装满了许多幼苗,而我的电费账单也受到了影响。
与他们的人咋舌由于生长季节漫长,“超级辣”的辣椒似乎比其他品种更善于越冬,这可能会让人感到惊讶令人兴奋的弟兄。
根据我的经验,墨西哥胡椒通常不会成功,但我最喜欢的大脑融化剂——幽灵辣椒,在冬夜漫长的一天旅程后,似乎会飞回来,结果累累。
你想试试种鬼椒吗?如果有,请查看我们的成长指南了解更多.
在这些长季节的超级热植物中过冬的主要好处是,当你等待种子发芽,等待幼苗长出第一片真正的叶子,与害虫作斗争,耐心地期待果实发育时,你的越冬植物比秘书处更快地离开了起跑门。BOB体育APP苹果下载
那些已经越冬的辣椒有强壮的根系,这使得它们比那些在种植帐篷里或窗台上精心照料的幼崽更早开始繁殖,这取决于你对辣椒的痴迷程度。
我还没有(还没有?)把我的植物放在人工的温暖和光照下,这样它们就能全年结果。BOB体育APP苹果下载这是下一个层次的痴迷,我最好先拥有当地电力公司的股票……
如何为冬天准备辣椒
在你把辣椒放在床上过冬之前,你需要采取一些步骤,在寒冷的月份里,它们需要一些保养。
如果你在地里种辣椒,你需要把它们种在花盆里。在无霜区,你的植物可以就地越冬。BOB体育APP苹果下载
要做到这一点,按照下面描述的修剪方向,并应用一个厚一层冬季覆盖物如果有必要,把茎用羊毛包起来,比如这些,在亚马逊上可以买到.
如果你的气候中有“霜”这个词,你就需要把你的植物种在花盆里,带到家里——或者车库、棚子或温室里。BOB体育APP苹果下载理想情况下,你选择的地方的温度在冬季的几个月里保持在50-60°F之间。
如果温度在BOB体育APP苹果下载短时间内低于这个温度,你的植物可能会存活下来,但你正在进入一个危险的领域。
如果你选择把植物带到温度较高的家里,它们可能不会完全休眠BOB体育APP苹果下载。在它们的半休眠状态下,你可能会发现它们在寒冷的月份里生长缓慢。
把它们放在锅里
辣椒在移植时可能会有点暴躁,所以你需要非常小心地做这件事——并且记住,挖出和种植的压力可能会让你的越冬努力付诸东流。
在秋天,在夜间温度开始下降到55-60°C之前,你需要把你的植物挖出来。BOB体育APP苹果下载在这个时候,他们可能还有一些成熟或未成熟的辣椒。
你可以选择在把它挖出来之前进行最后一次收获,也可以把它们留在植物上继续成熟,然后再修剪和播种。
为了达到最好的效果,避免损坏牙根球是非常重要的。根据你的植物的大小,在茎的周围划出4到6英寸的半径,再往下挖6到8英寸。
轻轻地把植株抬出地面,轻轻摇动,去除松散的土壤。放入一个干净的锅中,锅的大小要比根球大一点。
我喜欢用新鲜,排水良好的盆栽土壤填充根球周围。在井里浇水,然后把罐子移到阳光充足、避风的地方,放置一周。
或者如果你离开它有点晚,你的植物已经掉了一些叶子,你会想要按照下面的描述修剪,并把它放在你选择的位置。
修剪
当你已经把辣椒种在盆栽里了,或者如果你已经在容器里种辣BOB体育APP苹果下载椒了,在你把它们收起来过冬并让它们休眠之前,你需要好好修剪一下。
在开始之前,仔细检查你的植物是否有任何病虫害的迹象。BOB体育APP苹果下载如果你发现烟粉虱或蚜虫,给他们一点水从水管里或者少量的印楝油或杀虫肥皂。
那些有疾病迹象的动物不适合越冬。
清除盆栽周围的护根物,检查土壤是否有蚂蚁。BOB体育APP苹果下载你要避免在冬天把害虫带到室内。
在寒冷的几个月里,在它们的休眠期,植物不会把它们的能量投入到新的生长中,它们将在明年春天开始行动。BOB体育APP苹果下载
如果根系是健康的,你的辣椒可以承受相当严重的修剪。首先,你需要从植物上除去所有的果实,包括成熟的和未成熟的。
在过去,我把装满了快熟的水果的植物带到家里两到三周,BOB体育APP苹果下载让它们保持温暖,让水果成熟,但在光线较暗的环境下,你会看到叶子开始变黄并脱落。
对于较小的植物——那些只有一个主BOB体育APP苹果下载茎,只有很少分支的植物,我会把它们修剪掉三分之二。
对于我的大型植物,特别是那些BOB体育APP苹果下载过去已经越冬的植物,我给它们剪了一个严重的头发。一直到每个分支茎上的第一个叶节点。
你会注意到你的辣椒植株有许多“V”形的枝条从主茎上长出来。BOB体育APP苹果下载你的目标是砍掉植物,这样你就有三到五个“V”字形,这取决于大小。
去掉所有的叶子。然后在接下来的几个小时里担心你是否已经杀死了你的植物。时间会证明一切!
要不要举报?
一些胡椒种植者喜欢在修剪的同时换盆。BOB体育APP苹果下载
我通常不这样做,但在生长季节,在植物结果之前,我会勤奋地重新种植。BOB体育APP苹果下载在刚刚过去的季节里,我做了一个实验,我在修剪后重新种植了一个较小的标本。
它很愉快地度过了冬天,给我带来了和其他小家伙大致相同的收获,我通常在春天重新盆栽后新的增长开始出现。
我成功的方法是确保植物在生长季节根据需要重新种植,这样当冬天来临的时候,它们已经在一个合适大小的容BOB体育APP苹果下载器里了。
施肥和护根物
在越冬前施肥似乎违反直觉,但我发现一剂缓释平衡肥料,如5-5-5 (NPK),可以让它们在春天有一个良好的开端。
修剪完成后,在容器内的土壤顶部施用颗粒肥料,并在井中浇水。如果需要,你可以再铺一层护根物碎叶,好树皮,或稻草是理想的。
覆盖有助于让根部保持温暖,防止土壤完全干燥。
冬季保健
在植物休眠期间照顾它们再容BOB体育APP苹果下载易不过了。我把花盆放在有自然光透过窗户照进来的棚子里,每两到三周检查一次,这取决于我的记忆力。
它们只需要很少的水,但不要让土壤完全干燥。
当土壤干到1 - 2英寸深时,我浇水——这取决于花盆的大小。如果你用了护根物,这可能是每三到四周一次——或者更频繁。
也要留意害虫。我的外屋里似乎有一种特别强壮的蚜虫,即使在我住的第九区最寒冷的冬天,我也会给我的植物喷上印楝油或杀虫皂来消灭这些小害虫。BOB体育APP苹果下载
为春天做准备
你耐心地等待了寒冷的冬天,干辣椒和冷冻辣椒的供应正在减少,现在怎么办?
随着早春气温的回升,你可以将辣椒移栽到光线充足的地方,或者将它们置于光照下。BOB体育APP苹果下载随着它们暴露在更长时间里,你应该会看到一些新的生长迹象。耐心点,他们可能醒得有点慢。
我所做的就是把我的植物从棚子里搬出来,搬到甲板上BOB体育APP苹果下载一个受保护的温暖的地方,每天花几个小时。我们的目标是让它们暴露在白天更温暖的温度和更多的光线下,但你不想犯把它们放在外面过夜的错误。
或者,如果你把植物放在家里的窗台上过冬,它们自然会暴露在更多的光线下。BOB体育APP苹果下载
一旦你看到新的生长迹象,你就可以逐渐开始增加浇水。如果你在休眠期前施肥,植物就有了在生长季节跳跃所需的一切。BOB体育APP苹果下载
如果没有,你可以开始你的常规施肥计划。在我们的指南中了解更多关于如何给辣椒施肥的知识。(即将到来的!)
在所有的霜冻风险都过去之后,你可以在一个受保护的地方逐渐使它们变硬,经过一周的时间,然后将它们永久地放在室外。
小心后期的寒流,它会对新生长的植物造成严重破坏。把它们放在一个可以保护它们不受任何突然温度变化影响的地方,或者考虑把它们搬到室内,或者用防霜布盖上过夜。
如果你需要复习如何照顾你的辣椒植物,BOB体育APP苹果下载看看我们的成长指南吧.
年复一年地感受热浪
在过去的几年里,我一直坚持自己种了“一些”辣椒,在某些情况下,我承认自己种了“好几种”。
最近一次统计,我有87株不同成熟阶段的植物。BOB体育APP苹果下载有些是还在种子层里刚刚发芽的小幼苗。
另一些则是健康的大幼苗,等待着温暖的天气,这样它们就可以开始开花了。然后是我的越冬者,那些已逝季节的坚定支持者。
我讨厌在夏秋即将来临的时候和我的辣椒说再见——但不可避免的是,即使我得到了最好的照顾,明年也不是所有的辣椒都能长出来。BOB体育APP苹果下载
那些有这种能力的植物,通常会给我带来丰收,比我在春天里照料的小植物更早地补充我日渐减少的供应。BOB体育APP苹果下载
你的辣椒植株过冬了吗?BOB体育APP苹果下载你是否有勇气去尝试?请在下面的评论中告诉我!
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