种植生菜:在自家后院收获美丽、营养丰富的沙拉

对于焦急地等待最后一场春霜的园丁来说,种植叶莴苣可以缓解紧张。它的新鲜,充满活力的叶子很快就长出来了,在春天的前几周是一个受欢迎的景象。

叶莴苣指的是不长任何头的品种。它们比其他品种(包括长叶莴苣、黄油头莴苣和脆头莴苣)更容易种植,整个季节都能多次收获。

土生土长的生菜它也比你在杂货店里找到的任何东西都更有营养和美味。

近距离的绿叶生菜生长在一个蔬菜花园。

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新鲜收获的,脆的叶子是最高的维生素A和钾.和尝试不同的品种将打开你的味蕾,品尝这种你从未听说过的绿叶蔬菜的新味道。

更不用说,很少有园艺工作能比制作新鲜的沙拉更令人满意了。

单株植物只需要很少的空BOB体育APP苹果下载间,基本的维护,一旦它们达到可用的大小,你就可以根据需要收割叶子。

垂直图像:一只手的手指并拢,手掌平放,手里拿着一小堆棕色和米色的小莴苣种子,背景是一个充满深棕色土壤的凸起的床,小莴苣幼苗在浅焦点处生长。
非常小的莴苣种子,背景是在一个凸起的床上生长的幼苗。摄影:Allison Sidhu

叶莴苣种类繁多,颜色丰富,使你的花园和餐桌充满活力。

继续阅读更多关于如何在家里种植这种凉爽的季节花园主食的信息。

注意整理床铺

多花一点时间来准备花坛将对你的收获有很大的影响。

大多数叶莴苣可以在早春土壤可以耕种的时候种植。所以,最好尽快把床准备好。

理想情况下,土壤应该肥沃,排水良好,富含有机物,这有助于保持土壤水分。最佳的土壤pH值在5.8到6.5之间生菜。联系你当地的分机办事处看看他们是否提供土壤测试

种子非常小,你会有萌发率更高在没有大块状土壤中的。

两只戴着绿色手套的手在花园苗床上耕耘,种植一株小草莓,前景浅焦处是一株生菜。

BOB体育APP苹果下载植物也长得快,个头小,根浅。因此,它们更容易受到与水有关的压力,并且在杂草存在时不那么有活力。

不新鲜苗床栽培是一种行之有效的减少杂草种子的方法。

在种植园艺作物前几周准备土壤。一旦杂草开始出现,轻耕土壤以连根拔除杂草,但不要太重,否则新的杂草种子会被带到土壤表面,并有机会发芽。

这种方法极大地减少了杂草的存在。

播种,浇水,重复

美味嫩嫩的叶子的关键是保持幼苗的新鲜供应。BOB体育APP苹果下载要做到这一点,就要连续播种。

在室内播种一批种子在你所在地区的最后一个春季平均霜冻日期前6周,或在秋季第一个平均霜冻日期前8周。

别忘了把秧苗移栽到花园里之前先把它们硬化。

一旦土壤肥沃,直接在阳光充足的地方播种另一批种子。预计在7 - 10天内萌发。

俯视图圆形黑色塑料花盆与棕色土壤,一个生菜幼苗生长在每个,与绿色的草在背景。

由于生菜种子很小,所以不播种太多将是一个挑战。秧苗长到几英寸高时,根据品种的不同,将秧苗的间距缩小到4到8英寸。

几周后,又直接播种一批。用半英寸厚的土壤覆盖种子,保持湿润,但不要浸泡。

总的来说,这个想法是在整个生长季节每两周种植几行或几组生菜。这将确保幼苗的持续供应,以获得最佳的收获。BOB体育APP苹果下载

老的植物更容BOB体育APP苹果下载易脱落,而且它们通常长出苦而坚韧的叶子

不要犹豫,在它们过了收获高峰之前收割整株植物。BOB体育APP苹果下载这应该在它们成熟之前完成,通常在60天内。

点击这里获取更多收获叶莴苣的技巧

害虫和疾病要知道

注意蚜虫,它们会躲在树叶的下面。

尽管人口可以快速增长,而且似乎是凭空冒出来的,蚜虫很容易控制伴随着水管的坚定而频繁的喷射声。

一个大的棕色蛞蝓在绿叶生菜上的垂直图像,背景浅焦处有更多的生菜

种植洋葱细香葱生菜是阻止蚜虫等害虫的另一个很好的选择。

卡虫很狡猾,在晚上进行破坏。如果你注意到植物根部的幼苗被割倒,这些小动物可能就是罪魁祸首。

硅藻土或者磨碎蛋壳洒在植物周围BOB体育APP苹果下载照顾好蚯蚓其他软体害虫,像蛞蝓

兔子、松鼠和鹿也爱咀嚼在嫩叶上。篱笆或排掩护是你最好的防线针对这些更明显的违法者。

垂直自上而下的图像,一片棕色的土壤上有几棵生菜幼苗,被松鼠啃咬的短茎,还有松鼠在土壤上挖的洞。
一只饥饿的松鼠在这片没有保护的生菜床上大吃了一顿,啃食并挖出了许多小植物。BOB体育APP苹果下载摄影:Allison Sidhu

如果你注意到叶子的尖端开始看起来烧焦,植物可能受到尖端烧伤的影响。BOB体育APP苹果下载

这种生理状况通常是由于不稳定的水分水平,特别是在干旱时期。它也可能是土壤pH值不适当的指示。

如果你想让你的庄稼茁壮成长,记得经常浇水,并密切关注天气。

找到更多的以下是处理生菜害虫的小贴士鉴定和治疗生菜病害

充分利用叶莴苣

所有的生菜都被认为是凉爽季节的作物,在50到70华氏度的温度范围内表现最好。一旦气温达到80华氏度,夜间变得温暖,植物就会迅速生长并开始开花。BOB体育APP苹果下载

然而,在许多地区,有几个持久的品种可以在整个生长季节都有产量。同样,也有一些品种能忍受霜冻比别人好。

根据你的地区和季节选择合适的品种是充分利用你的植物的关键。BOB体育APP苹果下载

交替种植绿叶生菜和红叶生菜,这些生菜生长在棕色的土壤中,在阳光下生长,叶子从底部开始变大,越高越小。
明智地种植和收获,以防止抽苔。

如果你的目标是在整个夏天种植叶莴苣,选择耐热品种。此外,间栽莴苣与高大夏季作物如辣椒玉米,西红柿,以提供额外的荫凉。

充足的浇水对高产的作物尤其重要。浅根使植物容易受到与水有关的压力,所以要BOB体育APP苹果下载经常浇水,浇水深度至少为6英寸。

浇水时要注意不要用力过猛,因为水太多会导致疾病。如果可能的话,早上浇水,这样植物就有机会在一天中晾干。BOB体育APP苹果下载

一层有机覆盖物将有助于保持土壤湿度,保护根系,防止杂草。

两个木制冷架,顶部是有机玻璃,前面有绿色的保护线,棕色的土壤里长着小生菜,花盆下面是泥泞的干稻草或干草。BOB体育APP苹果下载

延长季节的做法对叶莴苣很有效。行覆盖和冷帧可以让你更早地开始种植BOB体育APP苹果下载在春天,甚至在一些地区整个冬天都可以种植。

排盖也可以很好地在炎热的夏天提供遮阳和延迟螺栓。更不用说,植物在整个生长季节都可BOB体育APP苹果下载以在有盖的情况下生长,以防止许多害虫在你之前到达它们。

叶莴苣是很好的选择在容器中生长也只要记住,你很可能需要更频繁地给容器种植浇水。

买什么

为了美味的沙拉,我更喜欢种植各种不同的种子。取决于你有多少空间,与演替种植相结合这样一来,一旦你的幼苗开始生长,就会有近乎稳定的收成。这里有一些我们最喜欢的叶子类型可供选择:

“Lollo Rosso”莴苣(Lactuca sativa“Lollo rossa”)是一种意大利品种,叶子呈褶皱状,深粉色,底部呈绿色。有时拼写在女性,即“萝拉·罗莎”,你可以选择你喜欢的名字。

一个近距离拍摄的罗罗红与明亮的红色和绿色的叶子。树叶以随机的、锯齿状的方式排列,并涂上一层轻雾。

“Lollo Rosso”种子

这种类型在较冷的地区表现良好,而且非常适合初学者,因为它以慢而大胆著称。种子可在真叶市场买到

经典的绿色沙拉生菜,如果你正在寻找一些更传统的东西,“大急流”是一个不错的选择。这种边缘有褶边的叶子类型是抵抗尖端烧伤,脆,和嫩。种子可在真叶市场买到

大急流莴苣叶子的特写镜头。叶子有锯齿状的绿色边缘。

“大急流城种子”

好吧,我们来给你一个猜测,为什么这个品种被称为“Oakleaf”。“这种葡萄在40天内就能成熟,犹他州立大学支持这种葡萄,所以它一定很不错。”

一株橡树叶生菜生长在一片密密麻麻的叶子中。浅绿色的叶子边缘粗糙,排列没有任何秩序。

橡树叶的种子

你会喜欢嫩绿嫩绿的叶子。种子可以是从真叶市场购买

另一个初学者的最爱,“黑色种子辛普森”很容易种植,而且可以忍受一些阳光。

许多黑色种子的辛普森莴苣植株并排生长。BOB体育APP苹果下载亮绿色的叶子已经长出了许多不同的形状,边缘很粗糙。

“黑籽辛普森”叶莴苣种子

你很快就会享受到这种快速成熟的品种。现在就从真叶市场购买种子

易于种植,易于食用

一定要做好几件事,你很快就能享受到新鲜的田园沙拉了。

精心准备的、无杂草的、排水良好、富含有机物质的土壤将确保植物健康。BOB体育APP苹果下载持续湿润的土壤有利于生菜快速生长。连续的种植可以在整个季节为你提供嫩嫩的叶子。

根据你的需要选择合适的品种,你不会失望的。

垂直自上而下的图像,一个木制沙拉碗,在阳光和部分阴影下,盛满了刚刚采摘的绿色橡树叶生菜,水菜和其他类型的绿叶蔬菜。
新鲜收获的小橡叶莴苣,mizuna和其他绿叶蔬菜。所以值得一试!摄影:Allison Sidhu

今年要种生菜了,你兴奋吗?请在下面的评论中告诉我们,你用了多长时间才让这种绿叶蔬菜免于抽穗或变苦,以及你是如何做到的!想了解更多在家种植蔬菜的知识,点击这里查看我们完整的积压文章

照片由Allison Sidhu拍摄,©Ask the Experts, LLC.版权所有。参阅我们的服务条款欲知详情。产品图片来自真叶市场。未署名照片:Shutterstock。

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关于

Amber Shidler住在俄亥俄州辛辛那提市,拥有植物学和地理学双学士学位。她做了四年园艺师,但现在是全职妈妈。凭借在景观设计、安装和维护方面的经验,她把自己的十英亩土地变成了一个多产的绿洲。Amber对园艺的一切都充满热情,尤其是种植和享受有机食品。

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