鼠尾草迷迭香属(原迷迭香属officinalis）
这是官方的。迷迭香已经被剥夺了自己的属。
截至2017年，由于植物DNA测试，它的分类已经发生了变化，但没有太多其他变化。
它仍然是那种受人喜爱的芳香草本植物，带着苦乐参半的松树味。它仍然是一个突出的，芳香的观赏。它引人注目的外形和漂亮的花朵像以前一样容易种植和保养。
这个家族的族谱发生了一些变化，其他一些近亲也发生了变化。不再是一个独立的，这种跨属草本植物现在被称为鼠尾草迷迭香属．
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但不管它的正式名称是什么，迷迭香仍然是最有价值的一种种植在花园里的草药．
所以，现在就加入我们，仔细看看如何种植和照顾这种经典的花园植物!
为什么要改名?
从1753年卡尔·林奈(Carl Linnaeus)发表《植物物种》(Species Plantarum)到2017年，迷迭香有了拉丁名字迷迭香属officinalis，属于它自己的属。
但是在系统发育研究于2017年发表布莱恩·t·德鲁和他的合著者发现，人们最喜欢的草药有几个近亲——它们都在美国鼠尾草家庭．系统发育学是研究一个物种的进化和多样化的学科。
DNA测序显示该属鼠尾草，迷迭香属，Dorystaechas，Meriandra，Perovskia,Zhumeria都是同等相关的。作者敦促将这些小物种嵌入到一个单一的广泛属中鼠尾草．
2019年11月，英国皇家园艺学会(RHS)在推特上写道:“研究表明迷迭香实际上是鼠尾草，我们正在改变迷迭香的学名。”
这个名字的变化出现在RHS植物查找器的后期版本中，该查找器被称为英国栽培花园植物的首要指南。BOB体育APP苹果下载从2020年起，苗圃将重新标记植物库存。
古老的属迷迭香属已经走了，而且r . officinalis现在被列为同义词s .迷迭香属．在植物学术语中，同义词指的是被取代的名字。
然而，由于鼠尾草属已经有一种“officinalis”(美国officinalis是常见的或厨房鼠尾草)，迷迭香不能有相同的标签。但更名并不会改变其所谓的治疗或药用特性——即使它不再是正式的药物officinalis！
好消息是，这个常见的名字，迷迭香，保持不变。
迷迭香是什么?
s .迷迭香属是多年生芳香族吗唇形科科，一种多分枝的木本草本植物，原产于地中海盆地的岩石海崖。根据物种的不同，生长可以是块状的、爬行的或直立的。
一种常绿植物，它的叶子很窄，呈长矛状，边缘微微卷起，大约一英寸长。
在最初的一两年缓慢生长，成熟时达到4-6英尺高，6-8英尺宽，这取决于品种。
一圈圈蓝色、白色、粉色或淡紫色的小花在冬末到春末出现，覆盖在花茎上，在早春时节引人注目。BOB体育APP苹果下载植物通常会在夏末开始第二次较浅的开花，持续到秋冬。
从历史上看，植物的耐寒性达到BOB体育APP苹果下载了美国农业部第九耐寒区，但这是新的cold-hardy品种能在寒冷的6区稳定生长。
培养与历史
这个名字迷迭香属源自拉丁语ros marinum它的意思是“海上的露珠”——这个名字很贴切，因为它很容易生长在原来栖息地的海边悬崖和岩石山坡上。
在神话和传统中，这种受人喜爱的草本植物自古以来就被用于咸味和甜味的食物中。它的芳香精油被古希腊和埃及人等古代文化用来制作香水和香薰。
在古希腊，人们认为它可以提高记忆力，振奋精神。时至今日，一些希腊学生仍会在考前一晚燃烧迷迭香来帮助记忆。
据传说，迷迭香的挥发油最早是在阿拉伯蒸馏的。14世纪初，一位穆斯林医生将蒸馏的知识带到了西班牙，它的精油很快就被当时的药剂师所接受。
这种植物和油被用来缓解从焦虑到皮肤问题的各种抱怨，在17世纪的伦敦，人们在室内燃烧它来抵御瘟疫。
它的精油具有强烈的清洁香味，在芳香疗法、香水、乳液和洗漱用品中仍然很受欢迎。干燥的针叶和花朵是亚麻香包和干花的首选。
其精油的主要成分，1,8-桉树脑，樟脑和a-蒎烯，有许多治疗用途，经常在天然牙齿保健产品中发现，如漱口水和牙膏。
一些研究表明1,8-桉树脑可以治疗呼吸道疾病，如哮喘和慢性阻塞性肺病。
它丰富的花朵为早期传粉者和寒冷天气的蜂鸟提供了重要的食物来源。
传播
繁殖最容易通过种子或茎插枝实现。
从种子
众所周知，种子发芽很慢，成功率只有50%。此外，如果条件不理想，它们可能需要长达3个月的时间发芽——永远记住，播种的种子至少是你想要的种子的两倍。BOB体育APP苹果下载
在夏天豆荚干燥后，在它们分裂和散播之前收集种子。或者在网上购买种子(见下面我们的建议)，或者从你最喜欢的园艺中心购买。
在冬季中后期，在室内播种将种子放入经过消毒的搅拌盘中，几乎不用土壤覆盖种子。
保持土壤湿润并提供底部热量，以确保保持80-90°F的最佳土壤温度。热垫可以从Grower 's House网上购买．
这种来自Hydrofarm的厚而耐用的垫子使土壤温度高于环境温度10-20华氏度，这对这些挑剔的种子发芽至关重要。这种特殊的模型是唯一的热垫与UL(和CE)认证。
一旦它们发芽，幼苗就有很高的风险立枯病所以要小心控制浇水——保持水分，但不要让土壤浸水。当土壤顶部干燥时，使用喷雾瓶喷洒幼苗。
每天提供6-8小时的明亮照明，确保植物有自由流动的空气循环。BOB体育APP苹果下载
等到幼苗成熟，大约3到4英寸高时，再移植到单独的容器中。
在第一个冬BOB体育APP苹果下载天，把植物放在容器里，防止寒冷的天气，在霜冻危险过去后，在下一个春天种植。
从茎插枝
在花期结束后，从旧木头上收集6- 8英寸的茎枝(它们的尖端会有新的生长)。
把下半部分的叶子去掉，把剪下来的末端蘸上根茎激素粉。
在6英寸的花盆中种植3到4根茎，花盆中要有排水良好的土壤。
打好水，放在户外有遮阳的地方，这样早上可以晒太阳。
提供适度的水分，让花盆保持到明年春天，然后种植到花园或更大的容器中。
如何成长
s .迷迭香属需要在排水良好的地方晒太阳，土壤肥力一般，pH值为6.0-7.8的中性或微碱性成分。
种植场地的深度为根球的深度，宽度为根球的两倍。
用1/3的堆肥或陈年粪肥等有机物质和1/3的粗砂或细砂改良土壤，以改善排水。
将幼苗放置到位并回填，轻轻夯实根部上方的土壤。
井里的水沉淀下来。在整个生长季节提供适度的水分，只在土壤顶部干燥时浇水。
一种有机物质的表面处理或一种应用通用肥(NPK 10-10-10)只有在春天才能提供足够的营养
为了让植物保持紧BOB体育APP苹果下载凑，在晚春到仲夏开花后修剪它们，去除其整体生长的1/3。
避免在深秋或冬季修剪，因为如果要在寒冷的冬天生存，这种柔软的多年生植物需要时间来变硬。
在寒冷地区的根部覆盖4- 6英寸厚的护根物以防止结冰。了解更多在冬天保护迷迭香．
日益增长的建议
- 扦插扦插最容易繁殖。
- 需要良好的排水以防止根部腐烂。用沙子或砂砾改良土壤以改善排水。
- 偏爱肥力一般的土壤——春季一次投食就足以满足它的需要。
- 在充足的阳光下效果最好。
- 只需要适量浇水。
- 下午采摘茎尖，味道和香味最好。
容器和室内种植
只要稍加照料，这种浓密的草本植物一旦建立，就会肆无忌惮地生长——通常在一个夏天长12-16英寸。
但在容器中，植物会很快扎根并失去活力，BOB体育APP苹果下载导致生长缓慢和发育不良。为了确保你的厨房花园的叶子最嫩，最美味，每2-3年用新鲜的植物替换容器植物。BOB体育APP苹果下载
确保容器和土壤有良好的排水和适度浇水，或当土壤顶部干燥时，但避免让土壤完全干燥。
在春天，用万能的10-10-10肥料进行堆肥或饲料的追肥。
如果你的容器需要来在室内在冬天，把它们放在一个朝南的凉爽的房间里——它们每天至少需要6-8小时的明亮光线。
确保工厂有流动BOB体育APP苹果下载的空气流通，以减少湿度和预防白粉病．如果需要的话，每天用最低调的风扇吹几个小时。
选择品种
迷迭香的香气，丰富的小花，饱满的形状，和健壮的生长，许多品种的迷迭香是有用的和漂亮的观赏以及供应厨房。
有两个主要品种，直立和匍匐，都是高度芬芳。直立木更适合做树篱、修剪植物和植物标本，而直立木BOB体育APP苹果下载爬行植物是很好的地面覆盖物溢出墙壁，或者增加斜坡的稳定性。
矮秆品种有一个丘的习惯，是理想的边界，容器，或假山。它们是训练和修剪的好选择盆景或者去修剪草坪。
对于那些有耐心从迷迭香种子开始种植的人来说，真叶市场提供两种大小的种子包．记住，为了获得最好的效果，播种的数量至少是你想要的植物数量的两倍。BOB体育APP苹果下载
Prostratus
“Prostratus”是一种爬行植物，为容器和假山增添了悬垂的美感，或在低矮的墙壁上流动。
BOB体育APP苹果下载植物是在Burpee有3个包装．
厨师的选择
“主厨之选”是一种紧凑的土丘品种，在7-10区耐寒。成熟的高度只有12到18英寸，是厨房花园的完美选择。
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托斯卡纳的蓝色
对于一种传统的直立植物来说，流行的“托斯卡纳蓝”提供了密集的多分枝生长，高达6英尺。理想的树篱或作为一个标本，它是耐寒的8区。
三种植物的集合BOB体育APP苹果下载可从Burpee购买．
Arp
对于优异的抗寒性，' Arp '是选择的品种。在6-10区，它生长到5英尺高，直立，密集的形式。
一套三株即可BOB体育APP苹果下载采购自Burpee．
病虫害管理
迷迭香是相对虫害和疾病，尽管有一些问题要注意。
根腐病是最常见的问题，因为这些植物不能忍受他们的根在潮湿或潮湿的条件下。BOB体育APP苹果下载在土壤中加入粗砂或砂砾，以确保水流顺畅。
白粉病可以在拥挤或潮湿的条件下发生，尤其容易出现在室内盆栽植物上。BOB体育APP苹果下载除去所有受感染的茎，并将其扔进垃圾桶。避免浇水过多，确保植物之间有适当的空气流通。BOB体育APP苹果下载
蚜虫唾沫虫是最常见的害虫。一股强烈的水波就能迅速将这些昆虫消灭从花园的软管．
同伴种植
这种花园坚固的植物也是一个很好的伴侣植物，因为很少有害虫发现它强烈的味道和香味可口。
豆子，胡萝卜,十字花科蔬菜迷迭香的强烈挥发油可以驱除卷心菜蛾(电影)，胡萝卜锈病蝇和墨西哥豆甲虫。蛞蝓和蜗牛周围有迷迭香的绿叶蔬菜也会让你望而却步。
它会吸引传粉者如蜜蜂，蝴蝶,蜂鸟，并且是能抵抗鹿等野生动物和兔子。
收获
像大多数草药一样，迷迭香的味道在开花前达到顶峰，但迷迭香的叶子全年都可以收获。
为了获得最好的味道，在早晨露水干了之后，下午炎热来临之前采摘。
选择柔软的尖端用锋利的花园修剪器，将茎切成6到8英寸长。
从花园里新鲜采摘，或在冰箱中储存在一小杯水最多10天。
要把叶子从茎上取下来，用一只手牢牢握住叶子的顶端。用另一只手的拇指和食指抓住茎尖以下一英寸的地方，用力往下拉，快速去除叶片。
保存
干燥和冷冻是保存迷迭香的最佳方法。
为了风干，将单个茎或小束悬挂在温暖干燥的地方，避免阳光直射。或者在食品脱水机中将茎干一层，设置为最低设置，或95°F。这可能需要8-10个小时，具体取决于环境湿度。
晾干后，把叶子取出，放在密封的容器里，放在阴凉黑暗的橱柜里。它们应该能保鲜一年或更久。
使用前使用整片叶子或用研钵和研杵研磨。
叶子也可以冷冻在半满橄榄油或水的冰块托盘中。或者简单地把洗干净的干茎卷起来放在冷冻袋中，在密封之前从顶部挤出多余的空气，然后放入冰箱。
食谱和烹饪理念
长期以来，这种经典的草药一直被用来调味肉类，如羊肉、猪肉、小牛肉，以及炖菜，它也是家禽和鱼的天然佐料。
迷迭香美味的松木香料也大量用于面包、复合黄油、调味品、果酱、填料、蔬菜菜和油醋汁中。它是普罗旺斯香草的主要配料之一。
叶子或针叶在新鲜使用时味道最好，但干燥和冷冻也是烹饪的好选择。
在烧烤架上放上一大块干木头或新鲜的绿茎，为烧烤食物增添甜美可口的味道。
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要享用新鲜胡萝卜的盛宴，这个食谱Foodal的烤胡萝卜是必做的！
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最佳花园用途
迷迭香非常适合多种设置。它可以作为蔬菜块、容器、地被、厨房和多年生植物床、稳定斜坡的伴侣，也可以从窗户盒子里溢出来。
使用匍匐品种匍匐，溢出，蔓延和直立作为独立或标本植物。BOB体育APP苹果下载
矮小或紧凑的品种是容器或盆景的最佳选择。
茎，有或没有花，增加持久的香味和常绿的美丽切花和冬季花瓶，以及门的swags和花环。
快速参考生长指南
| 设备类型: | 常绿半灌木 | 公差: | 干旱，高温，盐雾，风 |
| 本机: | 地中海盆地 | 水的需求: | 温和的 |
| 耐寒性(USDA区): | 区9;部分栽培品种至第6区 | 维护: | 低 |
| 季节: | 全年 | 土壤类型: | 平均 |
| 曝光: | 充足的阳光 | 土壤pH值: | 中性至微碱性，pH值6-7.8 |
| 成熟期: | 6 - 12个月 | 土壤排水: | Well-draining |
| 间距: | 24-36英寸 | 同伴种植: | 豆子，卷心菜，胡萝卜，鼠尾草 |
| 播种深度: | 深如根球 | 家庭: | 唇形科 |
| 高度: | 4 - 6英尺 | 属: | 鼠尾草 |
| 传播: | 6 - 8英尺 | 物种: | 迷迭香属 |
| 常见的害虫: | 蚜虫、沫蝉 | 常见的疾病: | 白粉病，根腐病 |
味道，香味，还有更多
迷迭香具有奇妙的味道，极好的香味，在花园和家庭中用途广泛，你会喜欢迷迭香浓郁的表现和易于护理的要求。
记住，它需要充分的阳光和良好的排水。在开花后修剪一下，在那之后，这种简单的植物几乎可以照顾自己!
如果你刚开始种植这种经典的厨房草本植物，那就买些植物吧。BOB体育APP苹果下载等到你已经有了可以扦插的植物，再尝试从种子开始。BOB体育APP苹果下载
你们有什么在花园里种植这种药草的秘诀吗?请在下面的评论中给我们留言。
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照片由Lorna Kring和Felicia Lim©Ask the Experts, LLC.版权所有。参阅我们的服务条款欲知详情。最初发布于2017年8月12日。[lastupdate]。产品照片通过Burpee，种植者的房子，家得宝和真叶市场。未署名照片:Shutterstock。
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