枇杷
因为它的美丽和美味,枇杷是不寻常的,因为它在秋天开花,在冬末到早春结果。
它原产于中国,在日本精心栽培了一千多年,在美国南部深受喜爱,枇杷是一种常青树,可以长到25英尺高,15到20英尺宽。
枇杷也被称为日本梅或日本枸杞,它长出大而墨绿色的叶子,经常用于插花。
年轻的叶子是柔软的,而年老的叶子变得更加坚韧。
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这种树会开出一簇簇1英寸长的娇嫩花朵,散发出甜美、飘逸的香味。花朵会变成圆形或梨形的黄橙色果实,有一到两英寸长。
这种水果的黄色、橙色或白色果肉是甜的或微酸的。它们的甜挞味被描述为类似于李子、柠檬、杏,樱桃,葡萄,或两者的某种组合。
我的孩子们觉得它们尝起来像酸梅。我还闻到了樱桃的味道。
这种水果新鲜可口,我们家就喜欢直接从树上摘下来。我们通常没有耐心等它做好!
但它们经常被保存在果冻或果酱中,我们偶尔会有耐心做一个馅饼。我们的一位邻居有时会用他的圣诞树做一个馅饼。
大肠粳稻是柚子家族的一员,是柚子家族的表亲吗梨,苹果,和榅桲。它的果实结实多汁,含有两到三个大的深棕色种子。
这棵茂密的树长得很好美国农业部耐寒区8 - 10。这种树可以忍受低至10华氏度的温度,但低于27华氏度的冰点会杀死花朵和果实。
你是贪污吗?不要从种子长成!
你不太可能从一颗种子长成的树中收获作物,至少在大约十年的生长之前是不可能的。
最好的办法是购买嫁接的幼苗,大约三年后你就能看到果实了。
佩斯利农场和工艺品公司出售散装枇杷幼苗,这些枇杷幼苗有一整套可以种植的根,亚马逊有售.
如果您有进一步的问题,您将收到购买幼苗的详细说明以及联系信息。
“大吉姆”是一个很受欢迎的栽培品种,其慷慨大小的产品。
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你会在一加仑的罐子里得到一棵三英尺高的树。“大吉姆”以其醇厚、低酸的味道而闻名。
任何地方都可以
这些树在充足的阳光下生长最好但会容忍部分阴影。我们有一棵不知何故长成了一棵活橡树下的林下树。
它没有创造任何生长记录,也没有给我们带来任何美味,但它很健康,为花园增添了热带风情。
这些树对土壤并不特别挑剔,只要排水良好,不含盐就行。
在德州农工大学的网站上,德克萨斯合作推广园艺家朱利安·w·索尔斯博士他写道:“土壤的pH值似乎并不重要,因为树木在德克萨斯州东部的酸性土壤和德克萨斯州北部、中部和南部的碱性土壤中生长得同样好。”
其他种植者报告说,让这些树在碱性土壤中生长很困难。
大肠粳稻耐旱吗但当它得到定期的水时会更多产。
化肥也是如此。你可以什么都不喂它,它会很好,但在生长季节施用6-6-6 (NPK)肥料三次,会使树更多产。
品尝味道
枇杷需要在树上完全成熟才能收获。花完全开放后90天左右果实成熟。
当靠近茎部的水果呈黄橙色,没有绿色,而且很软,很容易从茎部摘下来时,你就知道是收获季节了。
你会想要在它们成熟后尽快收割它们,因为如果它们掉下来了,它们会很乱。
然而,如果你的院子是松鼠或其他小动物的家,它们会帮你打扫。
不幸的是,它们也会自己吃到一大部分树上的农产品。但大肠粳稻是如此的丰富,一般来说都足够了。
吃完或者马上就做好是最美味的,我们家就是这么做的。
它们在收获后的24小时内就消失了!其他园丁已经成功地将成熟的水果存放在冰箱中长达一周。
这种水果不适合运输,保质期也不长,这就是为什么它没有成为杂货店的主食。幸运的加州人有时可以在亚洲的杂货店里找到这种黄色的球。
当你收获了,就该做饭了!享受这些食谱吧。
枇杷冷冻果酱
枇杷富含天然果胶,所以很容易保存。你可以把吉娜·贝尔的枇杷冷冻果酱放在冰箱里,让它保持美味。
一些简单的食材,冷藏,你就可以在一年中的任何时候享用枇杷了。
枇杷苹果酥
想要美味又与众不同的甜点,可以考虑这款美味的枇杷苹果酥《彼得美食冒险》的食谱.
苹果和枇杷同属一家,在这道简单易做的菜肴中,它们相得益长,完美搭配。
艾米·芬利的腌枇杷
艾米·芬利是美食网“下一个美食网明星”烹饪比赛第三季的冠军,她把这个食谱分享给了圣地亚哥美食网站的朋友卡隆·戈尔登,还有戈尔登与我们分享!
腌制好咸菜后,你必须在冰箱里放至少5天,如果你能忍受的话,可以放7天!
枇杷油醋酱
这种美味的调味汁来自南卡罗来纳州查尔斯顿的一位专门研究旧石器烹饪的美食博主。
杰西卡建议你用高品质的橄榄油做酱汁,包括第戎芥末和牛至除了枇杷。
找到食谱旧石器时代的斯卡利奥.
热带的喜悦
如果你生活在一个可以种植这种壮观树木的地区,你不仅会得到一种可爱的热带气息,还会得到一种不常见的美味水果。
一点点阳光或很多阳光,几乎任何污垢,一点点水或很多水-这棵树相当容易相处。它只是不喜欢很冷的温度。但说真的,谁知道呢?