SAMBUCUS黄花
在夏天，大约8月底或9月初，内布拉斯加州的沟渠里充满了黑色、黑色和紫色的浆果。
这些一簇簇的小水果很快就会被鸟儿吃掉。但在那之前，我尽可能多地拿一些来烘焙、制作酊剂和干燥成粉末。
这些炙手可热的美女是什么?它们是接骨木的品种(Sambucus黄花)，一种原产于美国许多地区的植物，作为草坪和花园的有意添加物，它正变得越来越受欢迎。
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接骨木有这么多神奇的用途，我很兴奋地看到它卷土重来!
了解这种植物
现在有很多种类的接骨木卖给家庭园丁。
老实说，它们彼此如此相似，以至于我不确定哪一种在选择家中种植时更好。我最常看到的名字包括:
- 亚当斯
- 约翰
- 肯特
- Lacinaiata(一种切叶植物)
- 新星
- 斯科舍
- 纽约
所有品种的特征都是灌木状的植物结构，复叶和大而美丽的白色花朵。
花在六月开放。它们与许多园丁梦寐以求的雪球绣球花没有什么不同，但它们还有一个额外的好处，就是能结出令人惊讶的可食用水果!
选择合适的地点
如果你已经接受了在你的院子里种植这种宝贝的好处，花点时间考虑合适的地方是很重要的。
根据妮可·哈克斯顿的说法，她是内布拉斯加大学林肯分校在美国，接骨木喜欢局部阴凉，喜欢凉爽潮湿，而不是炎热干燥。适当的排水是防止根腐病的关键，所以避免任何容易积水的地方。
建议你成对种植，间隔不超过60英尺，以充分利用交叉授粉的好处(更多的水果可以享受!)
植物之间要留有足够的空间。BOB体育APP苹果下载灌木丛之间流通的空气越多，它们就越能抵御树叶结构的疾病。由于它们可以长到12英尺高，6英尺宽，成熟的灌木需要大量的空间来茁壮成长。
接骨木应该在春天种植，一旦霜冻的危险过去。如果你从信誉良好的植物或种子供应商订购，他们通常会在适合你生长气候的种植时间邮寄植物订单。
在你等待的时候，努力工作找到(或创建)土壤pH值水平你的新植物会在里面茁壮成长。康奈尔大学园艺系建议pH值为5.5-6.6。
只需要一点点维护
我如此喜欢接骨木的原因之一是它们很容易保养。
看到它们在野外表现得如此出色，即使是在当地农民切割和喷洒之后，也证明了它们是一个令人难以置信的健壮品种。
一旦它们活过了第一年，它们就会留下来!
那么，你如何应对他们最初几个月的温柔?
和任何植物一样，要小心地确保浇水充足。接骨木莓一开始可以处理(也需要)大量的水。只要水分能从植物根部排走，浇水过量的风险就很小。
受精也不是一个坏主意。如果用一些肥料或堆肥进行改良，你的土壤可以提供植物所需的大部分养分。
康奈尔大学园艺系还建议你“使用1/8磅的硝酸铵(或0.5磅)。10-10-10)，每株最多一磅(或4磅)。10-10-10)。”这应该在每年春天开始种植后进行。
杂草简介
如果这种令人难以置信的强壮植物有什么致命弱点，那就是普通的杂草。接骨木的根很浅，所以很BOB体育APP苹果下载容易被有攻击性的植物挤走。
我总是用手拔杂草，但任何强力的耕作都不应该打扰到超过2英寸的表层土壤。
确保你的植物不会因为除草而受到影响的一种方法就是从一开始就防止不必要杂草的存在。
在植物周围铺上一些好的景观布，并用护根物覆盖。任何散落的杂草都可以用修边机拔除或处理。
剪枝有必要吗?
我实话实说。我很少修剪接骨木果。
因为我的院子里有很多原生植物，其余的都是我精心种植的横行的鸡我倾向于让他们做自己的事情。
如果你是一个体贴的人，你总是可以在季节结束后从植物上剪下最大、最老的硬木条，让植物的能量被引导到来年的新芽中。但不要想太多。
收获水果
如果你问我，拥有一个接骨木浆果最劳动密集的部分是收获果实。从植物上摘取浆果很容易。然而，之后的一切都需要一些技巧。
当浆果变成你能想象的深紫色，甚至是黑色时，你就可以收获了。它们应该非常柔软多汁。
如果它们看起来像葡萄干一样干瘪，那说明你等得太久了。
在鸟儿之前采摘它们是很困难的。如果你有很多接近成熟的浆果，你可以把它们都摘下来。
单独挑选浆果是不可能的，所以你必须仔细观察整个群体，在做出决定时选择成熟浆果的比例。同样，如果几乎所有的都成熟了，鸟儿可能会在第二天吃到它们。
用一把好的修枝剪刀，从果实开始的底部剪下整个果实丛。我从五金店把它们装进一个5加仑的塑料桶里，然后把它们全部带回家。
准备水果
你是否计划罐装果冻和果酱做馅饼，或调制一种对抗感冒和流感的酊剂，这一过程对任何水果的使用都是必要的。
如果你的水果上爬满了虫子，你可以把水果串浸泡在水里几个小时，然后马上使用。或者，你可以等一天，用这个简单的冷冻方法:
1.将草莓洗净，平躺在毛巾上沥干水分。
2.把每一簇放在羊皮纸衬里的烤盘上。将整张纸放入冰箱至少24小时。
3.一旦水果冷冻，取出并放入一个塑料加仑的储存袋。
4.轻轻地把袋子碰在柜台上，直到你听到所有的冰冻水果在袋子里嘎嘎作响。
将茎从果实中分离出来，茎大部分应该是完整的。瞧!
如果你不喜欢冷冻的想法，缺乏存储空间，或者想马上食用水果，你可以用叉子把水果从茎上拿下来。
从浆果束最粗的部分开始，沿着每个茎刮，一边刮一边拉浆果。
注意，你也将收集相当多的茎材料用这种方法。之后我喜欢用细网滤网冲洗三次。
水果的用途
我可以一直说我最喜欢的接骨木果的吃法。因为它们是酸的，还有一种我无法解释的有趣的余味，所以它们不是典型的“装在午餐盒里”的零食。
然而，据报道，它们确实有一些令人印象深刻的健康益处，并且可以以多种方式烘焙、罐装或榨汁。
一些常见疾病人们可以使用接骨木来缓解症状，包括:
- 细菌性鼻窦炎
- 感冒
- 流感
对于任何疗法(自然疗法或其他疗法)，在开始任何新疗法之前，寻求你的健康专业人士的咨询。我多年来一直在制作接骨木浆果酊剂，发现这是我最喜欢的使用浆果的方式。
传播方式
帕特里克·拜尔斯报道他是密苏里大学地区园艺专家，有三种方法可以繁殖接骨木插枝:软木、硬木和带芽的硬木。要在家里做这个，用软木切割过程是最容易的——你可以在没有生根激素或添加剂的情况下完成这个过程。
软木粉
这些照片必须在接骨木生长期间拍摄，在美国中西部地区的7月中旬之前拍摄。(请注意，一年中的确切时间可能略有不同，这取决于你所在的位置。)
这一过程包括剪下3到6英寸最绿的树枝尖端。你可以剥掉叶子，只保留每个分支末端的一个主叶子。
为了保持针叶扦插的新鲜，将扦插的末端在盛有水的玻璃瓶中浸泡约12小时，然后将它们分别放入土壤中生根，接骨木的pH值合适(5.5-6.6)。
小型种子起始容器可以用来让插枝在移植到院子或花园的永久位置之前长出强壮的根甚至放进一个大锅里(如果你有较小的品种)。这应该在秋天的某个时候完成。
如果你确定新的插枝不会被打扰，你可以在12小时的浸泡期后直接把它们放在土壤中。
确保新种植的植物周围的土壤保持湿润，但不要形成积水。插枝应该会在几周内生根，并开始生长成原始植物的迷你版本!
为什么你应该自己种
现在，内布拉斯加河谷的沟渠和湿地都长满了这些神奇的浆果丛。但这种情况随时都可能改变。
随着农业和现代化带来的景观变化，接骨木植物可能会在我家附近的野生土地上消失。
这就是为什么我要自己有目的地种植这些丰盛而美丽的灌木。
把它们种到我的果园里，沿着我牧场的篱笆，在我院子的角落里，确保我的家人每年都能吃到新鲜的浆果——不管野外发生了什么。我们对这种植物非常了解，可以帮助您成功种植和护理。
是什么阻止你尝试这种历史悠久(而且富含抗氧化剂)的植物呢?今年你可以自己种植，从你最喜欢的园艺中心或网上获取一些幼苗(或者从友好的邻居那里获得多余的插枝)!
你有最喜欢的接骨木果食谱想要分享吗?请在下面的评论中告诉我们，我们一直在寻找新的方法来享受这种美味的本土水果。
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图片来源:Shutterstock。
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