识别、预防和治疗常见白菜病

卷心菜可能成为所有主要病原体的一系列疾病的受害者——真菌、水霉菌、细菌和病毒。

感染的严重程度不等,从难看但通常不致命的,比如白粉病到几乎一致致命的细菌性软腐病。

其中一些病原体生活在土壤中,它们可以很容易地攻击作物的根部,还有许多潜伏在附近生长的十字花科杂草中。

一个垂直的近距离图像卷心菜生长在花园里遭受疾病与土壤之间的头可见。到框架的中心和底部是绿色和白色的印刷文字。

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继续阅读,了解可能影响卷心菜作物的许多疾病,以及你可以采取的预防或控制它们的步骤。

1.叶斑病

斑点病是由两种真菌引起的,链格孢属brassicicola而且答:brassicae

众所周知,这两种真菌都能在较老的组织上产生叶斑,但这些真菌也能感染发育中的头部基部。

一个近距离的水平图像的白菜叶遭受交替病叶斑病,一种疾病,导致叶子发展出黑斑。
伊丽莎白·布什拍摄,弗吉尼亚理工学院和州立大学,Bugwood.org

当白菜上有水分,温度在68 - 81°F之间时,链孢菌更容易致病。

症状包括黄色斑点变大,并在周围形成像目标或靶心一样的圆圈。随着组织死亡,中心可能会脱落,导致叶子上出现洞。随着疾病的发展,这些斑点聚集在一起形成大面积的死亡组织。

控制黑斑病要从良好的培养实践开始。这些措施包括使用滴灌,消毒园艺工具,轮作作物,以及在生长季节结束时清除所有死亡的植物材料。

在疾病爆发的情况下可能被证明有效的生物农药包括芽孢杆菌amyloliquefaciens而且枯草芽孢杆菌

2.细菌性叶斑病

有两种不同的细菌可以导致卷心菜中的细菌性叶斑病,pv。maculicola而且黄定pv。armoraciae

p .两pv。maculicola可以感染所有类型的油菜作物。它会导致叶子上形成斑点,一开始很小,随着体积的增大,变成深棕色或紫色。

这些斑点会聚集在一起,形成棱角分明的病变,使叶子看起来粗糙。在严重感染的情况下,叶子可能会死亡。

不幸的是,这种形式的细菌性叶斑病很容易通过飞溅的水(包括灌溉水)和昆虫传播。这种疾病在凉爽潮湿的天气最流行。

相比之下,x定pv。armoraciae在温暖的温度下更容易引起感染。

最初的症状包括叶子上的深色斑点,并蔓延成病变。随着时间的推移,这些中心往往会退化,在树叶上形成圆形的洞。

预防和控制措施包括种植经过热处理的种子,以及尽量减少与叶片接触的水分的灌溉措施。作物轮作在随后的季节也很关键,因为细菌可以在土壤中越冬。

3.细菌性软腐病

细菌性软腐是由细菌引起的Pectobacteriumspp。(以前欧文氏菌),并可能导致包括卷心菜在内的大量农作物的损失。

事实上,它是世界上已知的最具破坏性的植物疾病之一。

白菜头的近距离水平图像,上面有一把尺子,显示细菌软腐感染的程度。
图片来源:Paul Bachi,肯塔基大学研究与教育中心,Bugwood.org。

卷心菜可以在田间表现出症状,但大多数感染发生在储存期间。

感染的最初症状是水浸透的小病变。它们迅速扩大,感染的植物组织变成棕色和糊状。

通常,整株植物会腐烂。

引起软腐病的细菌在温暖潮湿的环境中最容易感染植物。BOB体育APP苹果下载BOB体育APP苹果下载植物很容易感染,因为细菌生活在土壤中。

即使温度较低,不太利于感染,细菌仍然可以通过植物组织的伤口感染,包括由昆虫损伤引起的伤口。

这种细菌通过泼水、园艺工具和昆虫传播卷心菜蛆虫.此外,已经感染黑腐病或黑腐BOB体育APP苹果下载病的植物可以继发感染软腐病。

你可以采取许多步骤来减少卷心菜被感染的机会,包括避免在潮湿的条件下收获作物,在储存卷心菜头之前用干布除去任何土壤。

点击这里阅读更多关于细菌性软腐的知识

4.骗子

黑腿病是由真菌引起的Phoma男性生殖器像,它会破坏许多作物的根。

幼苗可能会在叶子或茎上长出苍白、不规则的斑点,这些斑点可以变成圆形或椭圆形,中心为灰色。随着症状的蔓延,叶子的下方会出现斑点。

在严重感染的情况下,未成熟的卷心菜会发育不良,植株通常会枯萎,尽管叶子仍然附着在上面。BOB体育APP苹果下载

黑腿病的初始症状-如浅棕色,凹陷的溃疡病-可以在茎的底部看到。

如果将受感染的卷心菜收获并储存起来,叶子上可能会出现深棕色或黑色斑点。

受感染的种子可能是这种真菌的来源,它可以在作物碎片中存活。十字花科杂草也可以作为宿主。如果种子感染水平低,但天气有利于疾病,仍然可能发生严重损失。

病原体可以通过雨水或灌溉溅起的水传播,也可以通过园艺工具传播。此外,受感染植物上的孢子可以随风飘散数英里。BOB体育APP苹果下载

更糟糕的是,黑腿之后经常会出现继发感染。其中包括白色霉菌和细菌性软腐病。

如果你的作物被感染了,你也无能为力,所以采取措施预防是至关重要的。

清除任何十字花科杂草,如野生萝卜、黄水芹或野生芥末。从一个有信誉的种子来源开始,已经被证明是没有病原体的。

在花园中广泛BOB体育APP苹果下载种植植物,这样就有充足的空气流通,雨露后它们会很快变干。

尽快清除花园中受感染的作物碎片。把它扔进垃圾桶,而不是堆在堆肥堆上。

轮作作物三到四年,避免在你计划种植卷心菜的地方种植其他芸苔属植物。

5.黑腐病

由细菌引起的黑腐病黄定pv。它会影响一系列油菜作物,对卷心菜也有很大影响。

严重感染的植物头会变小,外层的叶子可BOB体育APP苹果下载能会枯萎。

近距离水平图像的白菜叶感染细菌白单胞菌campestris。
图片由Gerald Holmes拍摄,草莓中心,加州理工大学圣路易斯奥比斯波,Bugwood.org。

不幸的是,这种疾病在储存期间会恶化,导致头部不能食用。

第一个症状包括叶缘变黄,然后蔓延到叶的中心。典型的症状是叶子中脉处出现黄色的“V”字。

接下来,维管系统变黑,感染就会扩散到整个植株。

这些细菌很容易通过昆虫、动物、灌溉、雨水和园艺设备在田间传播。黑腐病可以通过叶缘气孔自然侵染植物,也可以BOB体育APP苹果下载通过机械损伤侵染植物。

考虑到这种类型感染的潜在严重性,通常对种子进行黑腐病检测。

种植不含x定pv。这是至关重要的,作物轮作将有助于防止感染。

你也可以选择种植抗病卷心菜品种。其中包括“山猫”(Bobcat)、“守护者”(Guardian)和“保护者”(Defender)。

“Titanic 90”、“Superkraut”、“Superdane”、“Roundup”和“King Cole”也被证明对这种疾病有高度的耐受性。

你可以在本指南中了解更多关于如何管理白菜黑腐病的知识

6.底腐烂

一种广泛的土壤传播真菌,辣椒对白菜的危害尤其大。BOB体育APP苹果下载受污染的土壤会使植物受到感染。

一个近距离的水平图像的叶子,白菜植物遭受底部腐烂,显示一个黑色病变。
图片由Gerald Holmes拍摄,草莓中心,加州理工大学圣路易斯奥比斯波,Bugwood.org。

最初的症状是外层叶子上的棕褐色病变。然后真菌侵入头部中心,在10天内完全腐烂。

BOB体育APP苹果下载当叶子和土壤潮湿,温度在68到82华氏度之间时,植物更容易受到感染。

一旦感染开始,就没有可用的控制措施。

在栽培床上种植将有助于保护你的作物,因为土壤通常会比你直接种在地里更好地排水。无论你在哪里种植,排水良好的土壤都至关重要。

保持你的作物健康,并提供适量的肥料也将有助于防止这种疾病。

看到我们的卷心菜种植指南,了解更多种植技巧

7.棒状硬化根

卷心菜特别容易受到球茎病的影响,这是一种由Plasmodiophora brassicae这是一种水霉菌,感染作物后可以在土壤中存活18年以上。

这是一幅近距离的水平图像,画面右侧的一只手托着一棵白菜的根,这棵白菜患有一种叫做球茎病的疾病,导致根部变形。
图片由Gerald Holmes拍摄,草莓中心,加州理工大学圣路易斯奥比斯波,Bugwood.org。

这种有害的长期疾病很难被发现。受感染的老植BOB体育APP苹果下载物会在炎热的天气里枯萎,但它们通常会在太阳下山后恢复。

病原体进入根毛,然后形成巨大的棒状瘿,可以大到5或6英寸宽。

根不能正常工作,也容易受到其他土壤传播病原体的感染。

受感染的幼苗大约需要三周时间才会出现根部肿胀的迹象,通常会死亡。如果它们存活下来,由于生长受阻,产量会大大降低。

当植物接触到受感染根部释放的孢子时,就会发生感染。BOB体育APP苹果下载灌溉用水、工具甚至鞋子都能传播这些孢子。

十字花科植物在pH值为6.5或更低的酸性土壤中生长时更容易感染。

一旦作物受到感染,就没有有效的控制方法。由于最常见的感染源是受感染的移植物,您应该注意使用干净的托盘和种子启动介质。BOB体育APP苹果下载

做土壤测试来检查土壤的pH值,还有用石灰改良土壤根据需要,在种植前将pH值至少提高到7.0。

石灰可以抑制这种疾病的发展,但如果土壤中已经存在大量的孢子,它就不能完全防止俱乐部病。

如果你发现你的菜圃被感染了,那就进行长时间的轮作,在相同的位置再种植卷心菜6年或更长时间。

8.霜霉病

霜霉属parasitica是一种水霉菌(卵菌),一种以前被归类为真菌的生物。

这种严重的疾病开始于叶子上表面的病变,而底部表面上有白色到灰色的真菌孢子团块。

这是一幅患霜霉病的白菜头的近距离水平图像,显示了白菜头表面的腐烂部分,背景为黑色。
照片由科罗拉多州立大学的霍华德·f·施瓦茨拍摄,Bugwood.org

如果你的幼苗被感染了,整个维管系统会变黑。如果卷心菜得了霜霉病,你可能就不能吃卷心菜了。

雾、重露、高湿度和细雨都有利于霜霉病的发展和传播。夜间感染的理想温度为46至61华氏度,白天温度为75华氏度或更低。

霜霉病在华盛顿州等冬季潮湿温和地区的秋季作物中是一个特别的问题。病原体可以在整个冬季继续感染作物,如果条件合适,这可以为春季的严重感染奠定基础。

更糟糕的是,白锈病可以寄生在被霜霉病削弱的寄主植物上。BOB体育APP苹果下载

你可以采取一些措施来预防霜霉病,比如清除十字花科杂草,给植物足够的生长空间,而不是把它们挤得太紧。BOB体育APP苹果下载适当的气流会降低湿度,降低感染发生的可能性。

另一种选择是春天种植,夏天收获。

如果你的卷心菜感染了霜霉病,你可以使用杀菌剂来控制它。

点击这里阅读更多关于霜霉病的知识

9.花叶病毒

虽然有许多不同的病毒可以感染卷心菜,但你最有可能遇到的是花叶病毒。

一张感染了花叶病毒的叶子的特写。

不幸的是,引起这种疾病的致命病原体没有治愈方法,所以采取措施防止这种疾病的发生是你最好的选择。

花叶病毒由野生芥末、野生萝卜或荠菜等杂草传播。控制所有十字花科杂草将有助于降低你的卷心菜被感染的可能性。BOB体育APP苹果下载

这种类型的病毒最常见的攻击卷心菜植物是花椰菜花叶病毒(CaMV)和萝卜花叶病毒(TuMV)。BOB体育APP苹果下载

感染在季节早期很难观察到。然而,之后,静脉会变得清晰。它的第一个标志通常位于叶子的底部。

接下来,沿着叶脉可以看到深绿色区域,叶子上就会出现死点。此外,生长可能会受到阻碍。

外层的叶子会导致坏死组织的病变,遍布整个头部。储存的头部可能在内部叶子上有死点。

许多蚜虫可以在杂草和作物之间传播CaMV和TuMV。特别的威胁包括卷心菜蚜虫、绿桃蚜虫和假卷心菜蚜虫。

这些蚜虫在吃了受感染的植物后一分钟内就能传播病毒。

在温度为68至82华氏度时,症状最为严重。

花椰菜花叶病和芜菁花叶病的混合感染经常发生,这导致的症状甚至比单独病毒引起的症状更严重。

花叶病毒没有治愈方法,但是用杀虫剂防治蚜虫可以帮助预防感染。清除花园里的十字花科杂草,收获后立即处理掉剩余的作物碎片。

了解更多萝卜花叶病毒

10.疫霉根腐病

水霉菌或卵菌疫霉megasperma它会导致卷心菜和许多其他十字花科植物的根腐病。BOB体育APP苹果下载它通过在根组织内休息的孢子来过冬。

一个近距离水平图像的植物茎的横截面遭受茎腐在黑暗的背景。
图片来源:Paul Bachi,肯塔基大学研究与教育中心,Bugwood.org。

当条件合适时,比如土壤湿润,温度在55 - 77华氏度之间,另一种孢子会被释放出来——游动型的游动孢子。

游动孢子在水中游动,感染根部。你可能会看到的第一个症状是叶子边缘变色,随着根的死亡变成红色和紫色。

随着症状发展到茎部,叶子会枯萎。BOB体育APP苹果下载受感染的植物通常会枯萎并经常死亡。

任何促进土壤排水的东西都有助于防止这种类型的根腐病。例如,你可以在种植时培育土壤,这样它就不会被压实,或者考虑在凸起的床上种植。避免过度灌溉也是很重要的。

如果你知道一块田地或种植区感染了疫霉菌,不要在那里种植十字花科植物,并在三年内轮换种植不敏感的作物。

根据包装说明,你也可以使用硫酸铜等土壤处理方法来帮助控制这种疾病。治疗可能不能挽救受感染的植物,但它可以防止它蔓延到邻近的植物。BOB体育APP苹果下载

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11.白粉病

白粉病是由Eryisphe cruciferarum,一种需要活宿主的真菌,所以它通常不会杀死你的卷心菜。

一个近距离的水平图像的卷心菜植物的叶子遭受白粉病与土壤的背景。
图片来源:泰米尔纳德邦农业大学,Bugwood.org, Parthasarathy Seethapathy博士。

然而,你最好种植抗病品种,因为受感染的植物会长出更小的头。BOB体育APP苹果下载

症状开始于叶子顶部的白色病变。随着真菌的生长和传播,叶子两侧会出现粉状的白色,因为它们被孢子覆盖。

当作物缺水时,它们更有可能被感染。这种真菌通常在十字花科杂草中越冬,孢子被吹到它们的宿主身上。

白粉病通常发生在59-68华氏度,雨量少,湿度低。

通常不需要杀菌剂,但如果感染严重,你可以在受感染的植物上涂抹印楝油。BOB体育APP苹果下载

清除宿主植物,如野生萝卜或BOB体育APP苹果下载野生芥末,将降低作物被感染的可能性。

通过定期灌溉来避免干旱,不要使用过多的氮肥。

12.环的位置

环斑是由真菌引起的球腔菌属brassicicola

卷心菜在园子里会被感染,但这种情况会发展成腐烂,当卷心菜头被放置在仓库里时,它们会变得坚韧,枯萎并有黑色的病变。

环斑病的最初症状是茎和叶上的环,看起来像是被水浸透了,周围有黄色的光晕。

随着进一步扩散,病变可能会生长并合并在一起,导致整个植物变黑。

当天气潮湿和凉爽时,白菜更容易感染环斑病,温度在59至70华氏度之间。

如果你有理由认为环斑可能是一个问题——例如,基于过去的经验——你可以这样做用热水清洗种子种植前。

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你也可以使用杀菌剂Bonide Fung-onil,亚马逊有售,以控制环斑。

清除受感染的植物并销毁所有作物碎片将BOB体育APP苹果下载有助于防止这种病原体的传播。

13.白色的模具

菌核病sclerotiorum是一种非常常见的真菌,可以感染300多种不同的植物。白霉病在田间感染卷心菜的同时,也会在储存中造成损失。

这是一幅患白霉病的白菜头的近距离水平图像,这种疾病会导致白菜头腐烂。
台中区农业研究推广站沈元敏摄,bugwoodd.org

菌核病在温度为50至77华氏度的潮湿天气是一个问题。

真菌首先感染茎。从那里,它可以向下传播到根,向上传播到叶子,导致它们枯萎,导致植物崩溃。BOB体育APP苹果下载

症状包括白色棉质生长,可以在组织上或内部找到。这就是这种疾病得名的原因。

这种疾病如此有害的部分原因是真菌产生了称为菌核的生殖结构。这些种子看起来像黑色的种子,可以在土壤中存活数年。有时这些菌核在感染组织中可见。

潮湿的环境有利于感染。如果感染发生后天气变干,你可能会在茎上看到棕色溃烂,不会进一步发展。

菌核病的控制涉及多种栽培方法的结合——良好的卫生条件、排水良好的土壤、杂草管理和长时间的作物轮作。种植前对土壤进行培植有助于提供良好的排水,这对防止水分积聚至关重要。

在感染开始时进行早期治疗可能比试图治疗已经进展明显的严重感染更成功。

你可以使用杀菌剂和生物农药的组合来控制白霉。芽孢杆菌amyloliquefaciens而且枯草芽孢杆菌治疗可能是有效的。

苯甲酰是一种杀菌剂,被推荐用于治疗卷心菜上的霉菌,但你可能需要与当地的推广办公室仔细检查,以确定哪些杀菌剂在你所在地区注册用于治疗这种疾病。

14.黄色

黄色是由尖孢镰刀菌f . sp。conglutinans,一种生长在土壤中的真菌。它的孢子可以存活很多年。

目前还没有很好的控制白菜发黄的方法,种植抗病品种是避免这种毁容感染的最佳选择。

在土壤背景下,卷心菜叶子发黄的近距离水平图像。
图片来源:M.E. Bartolo, Bugwood.org

这种病原体侵入血管系统,往往能直接杀死宿主。

BOB体育APP苹果下载存活下来的植物会有暗淡和淡黄色的叶子。从根部开始,这些叶子可能会早死。幸存者通常是黄色的植物一侧,生长发育不良。

这是一种喜欢温暖温度的疾病,当温度低于68华氏度时不太可能发生。

健康花园,健康头脑

和其他油菜作物一样,白菜容易受到由各种不同病原体引起的多种疾病的影响。

良好的园艺实践,如远离杂草和害虫,消毒设备,防止水分积聚,可以帮助防止疾病爆发。

这是一幅在阳光照射下生长在花园里的白菜患病的近距离水平图像。

如果你想在以前被感染过的地方种植卷心菜,轮换种植其他类型的作物是很重要的。

你的卷心菜患过这些疾病吗?请在下面的评论中告诉我们他们的表现。

以及更多关于越来越多的卷心菜在你的花园中,看看下面这些指南:

©问专家,有限责任公司。版权所有。参阅我们的服务条款欲知详情。产品图片来自Bonide和Southern Ag。未署名照片:Shutterstock。艾莉森·西杜和克莱尔·格鲁姆补充写作和编辑。

作者照片
赫尔加·乔治童年时最大的乐趣之一就是阅读那些在特拉华州不生长的稀有温室植物。BOB体育APP苹果下载现在她住在加州圣巴巴拉附近,她很高兴这些植物就长在外面!海尔加小时候发现植物会产生化学物质来保护自己,她对此非常着迷,开始了进一步的学术研究,BOB体育APP苹果下载并获得了两个学位,研究植物疾病,主修植物病理学。她拥有康奈尔大学(Cornell University)农业学士学位和马萨诸塞大学(University of Massachusetts Amherst)硕士学位。赫尔加随后回到康奈尔大学攻读博士学位,研究植物防御的一个模型系统。2009年,她开始全职写作。

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