虽然鸡蛋可能是许多家庭烹饪的乐趣,蛋壳可能是许多家庭堆肥的祸害。
我还记得当我挖掘收获第一批成品堆肥时的反应。
我兴奋地发现,我所有的食物垃圾和花园装饰都神奇地变成了一种美丽的、棕色的、腐殖质般的物质!
除了蛋壳。很多很多其中的每一个,都很容易辨认。
我们链接到供应商,帮助您找到相关的产品。如果你从我们的链接购买,我们可以赚取佣金.
但我做了一些改变,我再也没有在我的堆肥中发现那些大块的贝壳了。你也不必这么做。
除了讨论将它们添加到堆肥中的最佳方法外,我还将介绍使用它们作为土壤改良剂的其他方法,以及它们是否能起到防止害虫的作用。
以下是对未来的快速概述:
蛋壳是食物垃圾
如果你不把蛋壳打碎,它们会占据很大的空间——无论是在堆肥里还是垃圾桶里。
它们美丽的椭圆形——非常适合装里面的东西——在垃圾桶里不会很好地压平,除非你花时间把它们压碎。
许多人毫不犹豫地把它们扔进了垃圾桶。根据Paula Felps在Earth911报道在美国,每年仅美国就有15万吨蛋壳被送往垃圾填埋场。
如果你计算一下,有将近100万磅的这些椭圆形的奇迹占据了垃圾填埋场的空间,不是每年,而是每天.呵!
尝试为这些鸡蛋的好处寻找替代用途是很有意义的。这就是家庭园丁可以参与的地方。
蛋壳的营养
在我们详细讨论如何在花园中重复利用这些丰富的食物垃圾之前,我认为,检查一下以每天近100万磅的速度被丢弃的究竟是什么会有所帮助。
这就是平均蛋壳是由:
- 95%碳酸钙
- 0.3%磷
- 0.3%的镁
- 微量的钠,钾,锌,锰,铁和铜
把这些营养都扔掉似乎太可惜了,不是吗?
特别是如果它们可以代替你可能不得不购买的园艺产品,比如农业石灰.
事实上,在2006年爱荷华州立大学综合作物管理会议上,一项由推广领域专家提出的研究约翰·霍姆斯和保罗·卡塞尔发现蛋壳是一种有效的降低土壤酸性的方法,与从石灰岩中开采的农业石灰相当。
如果你想知道,重新利用这种类型的食物浪费不仅仅是家庭园丁利用的DIY修正。
蛋壳粉被列为一种有机肥料,“在美国农业部国家有机计划(NOP)的规则下,商业有机农民通常可以接受”,正如北卡罗来纳州立大学出版的《北卡罗来纳州推广园丁手册》所描述的那样平均分析1.2-0.4-0.1 (NPK)。
虽然蛋壳提供的氮、磷和钾含量相对较低,但这里的结论是,通常被丢弃的废物可能是钙的不可思议的来源,作为一种补剂,既可以喂养植物,也可以中和酸性土壤。BOB体育APP苹果下载
用作土壤改良剂
你怎么知道你的花园是否会从添加钙中受益呢?
重要的是要了解你开始的土壤类型,所以一定要阅读我们的启蒙的文章在这个问题上。
你甚至可能想知道做土壤测试看看你的土壤中已经含有多少钙。
如果你的土壤是酸性的,用钙的来源可能会有所帮助,这取决于你想种植什么。
但在某些情况下,酸性土壤更可取,例如种植蓝莓和其他蕨类植物。BOB体育APP苹果下载在这种情况下,你不一定想要添加碱性物质,比如钙。
土壤测试的结果将有助于指导你决定在土壤中添加钙是否是个好主意。
如果你种植西红柿和其他粮食作物患花尾腐病在美国,蛋壳中的钙在种植时可能有很大的帮助。
在2016年3月出版的一篇论文中国际科学、工程和技术创新研究杂志印度马哈拉施特拉邦Babasaheb Amebedkar博士大学的Madhavi Gaonkar和a . P. Chakraborty介绍了他们使用蛋壳作为钙补充剂和肥料的研究。
这些研究人员得出结论,蛋壳粉“可能是最好的天然钙来源”,并发现使用这种添加剂可以平衡土壤钙水平,以帮助防止花端腐烂。
查尔斯·c·米切尔,推广农学家阿拉巴马州合作推广研究人员还研究了将这种食物垃圾添加到农场环境中的土壤中,以中和土壤酸性。
他认为在土壤中加入碎蛋壳是没有用的除非它们被磨成比沙子还小的细粉。
用这种方法研磨后,他发现这种粉末甚至比农业石灰更有效,为植物提供了一种容易获得的钙来源。BOB体育APP苹果下载
简而言之,大块的贝壳分解得太慢,不能作为一种改良剂或土壤甜味剂。当被研磨成粉末时,它们与土壤结合,变得更易于生物利用,并改变土壤的pH值。
除了防止番茄花端腐烂外,碎壳中的钙也可以用来防止苹果木塞斑或者作为用石灰修整草坪的替代方法。
但在你开始在花园里随意地撒钙之前,你可能想了解更多关于如何撒钙的知识BOB体育APP苹果下载植物利用营养和矿物质,使您使用这种土壤改良剂是明智的。
用于堆肥
如果把用过的蛋壳用作土壤改良剂不在你的日程上,那么有几个很好的理由可以解释为什么你想把它们制成堆肥而不是扔进垃圾桶。
首先,如上所述,是防止它们在垃圾填埋场被浪费。
食物浪费更长的时间分解在垃圾填埋场比在堆肥堆,因为垃圾填埋场是封闭的,厌氧环境。
在这种情况下,厌氧分解是臭的和效率低下的与好氧分解相比,这种分解发生在维护良好的堆肥堆中,好氧微生物因为氧气的存在而茁壮成长。
这些好氧微生物将食物垃圾转化为氮、磷和镁,成为种植更多食物的绝佳材料!
如果你在家里使用的是厌氧堆肥的方法,比如加碳酸钙乳酸杆菌细菌启动了发酵过程,然后蛋壳就会分解。
蛋壳堆肥的另一个动机可能是为蚯蚓提供更好的条件,无论是在你的堆肥堆中,还是在你的养蜂箱里.
蚯蚓需要砂砾来消化食物,碾碎的蛋壳就是很好的来源。
即使你没有蚯蚓箱,你的室外堆肥堆和土壤里最终也会有蚯蚓,所以给它们一些贝壳碎片会帮助它们茁壮成长。
在你把蛋壳添加到你的堆肥堆或虫箱之前,粉碎干燥的蛋壳,以确保你完成的堆肥是光滑的和污垢一样,没有大块的蛋壳。注意,将整个鸡蛋堆肥通常是不可取的,因为气味会吸引啮齿动物。
在将它们添加到堆肥或蚯蚓箱之前研磨它们也会使蚯蚓更容易将材料用作砂砾。
我很快就会和大家分享我安全准备蛋壳的方法。
与此同时,要了解更多关于保持你的财产平衡的知识,请查看我们的文章堆肥的基本原理.
用作种子起始容器
蛋壳的另一个创造性的园艺再利用是将它们用作种子开始的容器。
虽然这是升级回收厨房垃圾的可行选择,但在开始之前,你需要意识到某些限制和必要的准备工作。欢迎使用BoB手机APP
这种种子开始的方法最适用于小而低生长的植物。BOB体育APP苹果下载BOB体育APP苹果下载能迅速长高的植物,如番茄幼苗它们很快就会超过这些小容器。
那并不意味着你不能用这种方法从种子开始种西红柿——但如果你这样做了,你需要准备一个更大的苗圃花盆,以便在它们发芽后的几周内重新种植。
记住,对于大多数移植来说,不建议反复换盆,因为这可能会造成过度的压力并损害根部。BOB体育APP苹果下载
另一方面,低矮的植物,如BOB体育APP苹果下载百里香, cucamelons,或某些肉质植物会是很好的开始蛋壳的候选人。
最好是在无菌的罐子里开始种子,所以如果你决定用蛋壳作为种子罐,你要做的第一步是确保彻底清洗蛋壳。
较厚的外壳比较薄的外壳更容易清洗而不会破裂。
一般来说,年轻母鸡的蛋壳更厚,而那些来自老母鸡更瘦,所以如果你从农场买鸡蛋,你可能会问农民他们是否有年轻母鸡的鸡蛋。
用温肥皂水轻轻洗掉蛋壳,或者用热水煮开消毒。
在无菌的生长环境中,幼苗需要排水。
如果你能成功地清洗蛋壳而不弄破它们,接下来在每个蛋壳底部戳两到三个小孔,以确保幼苗有良好的排水土壤。金属回形针的尖端就很好用。
当你准备种苗时,记住整个蛋壳不会很快分解——当然不会快到让幼苗的根深入土壤。
因此,在种植之前,你需要把幼苗从壳中取出来——要么用镊子或小勺子把幼苗拿出来,要么敲开壳取出来。
如果你想进一步指导自己创业的话种子开始的一年生植物,按照我们指南中的指导进行操作。
用作防虫剂
这种现成的食物垃圾在花园的另一种用途是在植物基部堆放尖锐的碎壳作为屏障,以阻止某些软体害虫。BOB体育APP苹果下载
在你的庄稼周围散布碎蛋壳可能帮助击退蚯蚓这些讨厌的毛毛虫喜欢把你娇嫩的幼苗的头砍下来。
卡虫会捕食幼苗的嫩茎,所以对付这些害虫的常用方法是在幼苗茎上套上项圈来阻止它们的进入。
根据科奇斯县园艺大师办公室的t·j·马丁,碾碎的蛋壳在敏感的幼苗茎上撒上一层,也能有效地防止蚯蚓。
然而,当涉及到阻止蛞蝓时,碎蛋壳并不像它们被打碎的那么好——双关语。
在他的书《花园疗法的真相:什么有效,什么无效,以及为什么》中,作者杰夫·吉尔曼通过亲自实验揭穿了这种DIY的鼻涕虫威慑。
想要阅读更多,你可以找到这本书在亚马逊上.
事实上,我很高兴在北卡罗莱纳大学夏洛特分校的本土植物研究项目上过吉尔曼的课,我和其他同学也和他一起尝试了这个实验。BOB体育APP苹果下载
我们用一个纸盘子作为试验场。在盘子的四周,我们用碾碎的蛋壳做了一个屏障,然后把蛞蝓放在盘子的中央。
接下来,我们观察尖锐的碎片是否会让鼻涕虫留在盘子的中心——或者鼻涕虫是否会冒险穿过盘子。
我们对硬币也做了同样的测试,因为铜是另一种被认为是击退鼻涕虫的家庭药物。
结果呢?这两个障碍都阻止不了鼻涕虫。(提示悲伤的长号)。
在他的书中,吉尔曼讲述了他尝试过的几种不同版本的鼻涕虫在纸盘上的实验。
他发现,当贝壳被压成婴儿阿司匹林大小,并堆成1/4英寸深的屏障时,他得到了最好的结果。这些碎片减缓了蛞蝓的速度,但这道屏障不足以让蛞蝓回头或阻止它们穿过它。
想知道吉尔曼对控制鼻涕虫的建议吗?剧透一下,这是啤酒陷阱。
你可以了解更多击退鼻涕虫在我们的文章.
我必须指出,蛞蝓有很多不同的种类,据我所知,吉尔曼还没有在各种各样的蛞蝓上做过他的实验——所以蛋壳屏障可能对一些物种比其他物种更有效。
所以我要说的是,这个DIY的小窍门是否能有效地对付花园里的鼻涕虫,目前还没有定论。
在任何情况下,在植物周围放置压碎的、热干燥的蛋壳肯定不会伤害它们——记住,它们甚至不会在短期内改变土壤的pH值。BOB体育APP苹果下载
沙门氏菌呢?
说到讨厌的东西,比如鼻涕虫关于沙门氏菌?
我知道,我知道,这一直是你最迫切的问题,对吧?你怎么可能在花园里使用蛋壳而不让自己和家人受到沙门氏菌感染的风险呢?
幸运的是,我已经准备好了答案和解决方案。
我为花园准备蛋壳的方法之一是把它们放在烤箱里烤干,然后再磨碎。
这种做法可以同时完成两件事——它会使粘性的内层膜变干而且杀死沙门氏菌。
你只需要一秒钟在170.6°F的湿热下杀灭沙门氏菌.
烤箱干燥法会让蛋壳暴露在比这更高的温度下更长时间,所以你应该可以把沙门氏菌的担忧放在一边。
相反,这会让你有时间去想更重要的事情——比如你要怎么庆祝裸体园艺日当它再次旋转的时候!
如何进行土壤改良
现在你已经放下了对沙门氏菌的担忧,是时候开始有趣的部分了:准备蛋壳粉用于堆肥或土壤改进剂。
用三个字来说,你会收集,干,磨.
收集
首先,收集鸡蛋壳,在水龙头下冲洗,去除任何生鸡蛋,以免吸引苍蝇或难闻的气味。
把它们放在一个耐温的盘子里,比如砂锅或烤盘。一旦盘子装满了,你就可以把它们晾干了。填满烤盘的时间取决于你吃鸡蛋的频率,以及家里有多少吃鸡蛋的人。
当你用这种方法储存它们时,不要费心去压碎它们——一旦它们变干了,压碎它们就容易得多了。
顺便说一句,我已经这样处理我的蛋壳好几年了,经历了不同的气候,从温和的南部皮埃蒙特,到干旱的西部山间地区,再到潮湿的太平洋西北地区。
我个人从来没有在短期内以这种方式储存它们的任何问题——没有霉菌,没有害虫,没有气味——尽管我承认我做了很多烘焙,所以我的贝壳倾向于每周至少进行一次干燥热处理。
不过,如果你担心生蛋壳是否会对健康造成潜在影响,你当然可以先把它们煮熟。
要注意的是,你会失去一些贝壳中的钙含量,在烹饪的时候,这些钙会浸到水里。你也可以让水冷却,然后把它用作土壤改良剂。
干
现在你有一个装满了生贝壳的烤盘,等到下次你需要预热烤箱的时候。
在烤箱预热的时候,把装满蛋壳的烤盘放进烤箱里烤几分钟。
如果你用的是玻璃烤盘,请确保烤箱温度不高于350华氏度——有些玻璃烤盘在高温下会破裂。当然,除非你使用的是耐热玻璃或类似品牌,在400°F范围内是安全的。
实际上,我把收集到的蛋壳放在烤箱里的烤盘里,然后再把它们烘干,以防止它们碍事。
然后,每当我打算做一些烘焙并预热我的烤箱时,烤盘和里面的东西都准备好了,我让它们加热几分钟。
这会使那些潮湿的薄膜变干——尽管通常到那时它们已经自己变干了——并将外壳暴露在杀死沙门氏菌的温度下。
磨
等贝壳完全干透后,我就把它们磨成细粉。我找到的最好的解决办法就是用我的搅拌机把它们磨碎。
分批工作,将干贝壳放入搅拌机中,研磨成粉状。当所有的贝壳都磨碎后,将它们转移到一个玻璃瓶中储存。
现在,你可以把自制的蛋壳粉添加到土壤中以补充钙或中和酸性,或者添加到堆肥中以进一步生物降解。
或者你可以简单地储存这种粉末以供以后使用——只要确保你的粉末在储存之前完全干燥,或者在罐子里添加二氧化硅干燥剂包,以增加内心的平静。
如何防虫
如果你想用蛋壳来防止害虫,不要把它们磨成细粉,而是把它们碾碎成锯齿状的小块。
你仍然需要像上面描述的那样在烤箱里烘干和加热。
但不要用搅拌器或咖啡研磨机研磨,因为这样会产生太小的碎片,无法阻止害虫,而是用手碾碎它们。
你可以把一小批放在臼里,用杵碾碎,或者把它们放在烤盘上,用擀面杖碾碎。
把碾碎的贝壳碎片放在罐子里储存——或者直接把它们拿到花园里,马上撒在植物周围。BOB体育APP苹果下载
分手并不难
看到了吗?打破你的蛋壳——让它们自行分解——真的没有那么难做到!
如果你确保把它们晾干,以便于研磨,你的煎蛋卷的剩余部分可以很容易地转化为DIY的土壤改种剂或堆肥成分。
至于用它们来控制害虫——让我们继续试验并反馈。
读者们,你们怎么看?你成功地利用这些食物垃圾来改良土壤或防止害虫吗?请在评论中告诉我们。
如果这篇文章激怒了你对食用园艺的兴趣通过重新利用食物残渣,你可以在这里阅读更多关于这个主题的文章: